Bechamel de Laranja

Esta delicia de molho como já devem ter ouvido falar por esses blogs... É da Gasparzinha.
Uma receita diferente, saborossima e saudável.
Adorei o sabor...

Ingredientes
1 cebola
30 gr. de margarina
1 colher (sopa) de farinha
sumo de 2 laranjas bem sumarentas
40 gr. da água (se for acompanhar algum peixe aproveitar a agua da sua cozedura)
6 folhas de mangericão fresco

Preparação na Bimby
Colocar a cebola no copo e picar durante alguns segundos na vel 5.
Juntar a margarina e programar 4 min, temp. 100º, vel 1.
Acrescentar a farinha, a água e o sumo de laranja e programar 6 min, temp. 100º, vel 4.
Juntar o mangericão e misturar 5 seg, vel 5.

Servir de acompanhamento ou colocar sobre algum tabuleiro para levar a gratinar...